The Arch Bistro Luncurkan Menu Baru dan Sajian Nusantara untuk Dinikmati Bersama

Surabaya,BeritaAntara.Com– The Arch Bistro, restoran bergaya modern yang berada di dalam Kokoon Hotel Surabaya (Jl. Slompretan No. 26, Pabean Cantikan, Surabaya), resmi meluncurkan deretan menu terbaru dalam sebuah acara bertajuk Launching Menu Baru yang digelar pada hari Kamis, 16 Oktober 2025 pukul 15.00 WIB.

Acara ini dihadiri oleh lebih dari 20 rekan media dari berbagai platform lokal dan nasional. Dalam suasana yang hangat dan penuh keakraban, para tamu undangan berkesempatan menyaksikan langsung presentasi menu serta mencicipi hasil kreasi dari Chef Firman Setiawan, Chef Kokoon Hotel Surabaya.

 

Total terdapat sembilan menu baru yang diperkenalkan pada kesempatan ini. Seluruh menu merupakan kombinasi menarik antara sajian khas Nusantara dan sentuhan modern yang disajikan dengan cita rasa otentik dan presentasi yang menggugah selera. Hidangan-hidangan ini dipersiapkan untuk menjadi pilihan utama di The Arch Bistro, sekaligus memperkuat identitas restoran sebagai tempat kuliner dengan karakter khas yang kuat di tengah kota Surabaya.

Selain menu individual, dalam kesempatan ini juga diperkenalkan sebuah konsep baru bertajuk Taste of Nusantara, sebuah sajian makan bersama bergaya family style yang terdiri dari beragam makanan khas Indonesia. Menu ini dihadirkan untuk memberikan pengalaman makan yang lebih hangat, penuh kebersamaan, dan cocok untuk keluarga besar atau acara kelompok. Di dalam satu set, tamu akan menemukan aneka sajian dari berbagai daerah di Indonesia mulai dari hidangan utama, sayur, lauk-pauk, sambal, hingga hidangan penutup tradisional seperti kolak dan klepon.

Peluncuran ini sekaligus menjadi momen untuk menegaskan bahwa The Arch Bistro bukan hanya ditujukan untuk tamu yang menginap di hotel, tetapi juga hidden gem bagi para pecinta kuliner. Dengan suasana yang nyaman, interior klasih yang khas namun hangat, serta fasilitas seperti koneksi Wi-Fi yang memadai, The Arch Bistro cocok menjadi pilihan untuk bersantai, rapat informal, hingga bekerja dari cafe.

“Melalui acara ini, kami ingin menyampaikan bahwa The Arch Bistro sebagai hidden gem hadir untuk semua kalangan. Tidak hanya menyajikan makanan yang lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman bersantap yang menyenangkan, baik untuk makan sendiri, bersama teman, maupun keluarga,” ujar Tegar Kanugran selaku Asst. Macomm Manager dalam sesi bincang bersama media.

Kokoon Hotel Surabaya melalui The Arch Bistro berharap langkah ini dapat memperkaya pilihan kuliner di kota Surabaya sekaligus memperkuat peran restoran hotel sebagai destinasi kuliner yang ramah, terbuka, dan inspiratif.

 

 

Tentang Kokoon Hotel Surabaya

Terletak dengan nyaman di kawasan kota tua Surabaya yang ramai, yang dulu dikenal sebagai salah satu distrik bisnis teramai di kota ini pada masa penjajahan Belanda. Menggabungkan desain kolonial dengan kenyamanan modern, hotel kami di Surabaya dirancang untuk memenuhi kebutuhan para pelancong bisnis dan rekreasi masa kini dengan akomodasi kontemporer, fasilitas bergaya, dan keramahan Indonesia yang hangat.

 

Media Enquiries

Name : Tegar Kanugran

Title : The Arch Bistro Luncurkan Menu Baru dan Sajian Nusantara untuk Dinikmati Bersama

e-mail : marcomm-surabaya@kokoonhotelsvillas.com

Phone : +62 822 3217 3536

(Yan/Putra)